导致现在外地市场上的鸡蛋供应紧张
2020-08-11 03:50
来源:未知
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“今年的三四月份时,鸡蛋4块钱一斤,现在突然升到6块钱,涨了一半,老百姓一下子当然觉得难以接受。”

“从早市上回来,我就买了很多鸡蛋,担心价格还会再涨。贵呀!1斤5.6元呢!”8月15日上午,家住景岳公寓的范奶奶拎着一大袋鸡蛋往家走,“真是弄不明白,还不到一个月,价格就从1斤4.8元上涨到了5.6元。”

“主要还是这段时间市场上供需不平衡,市场上供应的鸡蛋少,人们对鸡蛋需求量则越来越大,这才导致价格短时间内暴涨。”西宁市商务局价格监测部门负责人介绍,目前,西宁市场上的鸡蛋平均零售价格已经达到6元3角到6元5角之间,“这个价格和上个星期相比,又涨了七八毛钱,确实涨得挺快。”

针对鸡蛋大幅涨价,湟中县一家蛋鸡养殖厂的负责人分析:“导致鸡蛋价格上涨有很多原因,一方面是由于夏季的高温天气,导致鸡蛋的产量减少。今年夏季我国很多地方都出现了高温天气,这一定程度上影响了产蛋鸡的存活量,并影响鸡蛋产量,导致现在外地市场上的鸡蛋供应紧张,而我省的鸡蛋又大部分来自其他省市。”

尽管价格上涨过快,但许师傅并不担心销量问题。“人们就是越贵越买,便宜了他们反而不买了。从今年3月份开始的一段时间,市场上的鸡蛋无人问津,价格也是最便宜的时候,但是现在这么贵,买的人还是不少。”

此外,西宁市商务部门预测:根据目前市场的情况,鸡蛋价格在短时间内还将继续处于高位、稳步上涨。等中秋和国庆两节过后,有可能价格回落。

市民李女士说,平时她家人都有早上吃鸡蛋的习惯,可最近几天看着鸡蛋的价格一天比一天,她家的早餐成本也升高了。

“鸡蛋多少钱一斤?”“六块钱。”“怎么这么快又涨价了,上周不还是五块多吗?”

“另一方面,饲料和运输成本也在上涨,饲料一吨的价格就上涨了120元左右,运输成本一吨上涨30多元,假如我一个月需要100吨饲料的话,成本是很高的。”

这位负责人分析,当前鸡蛋价格上涨主要还是两个原因,一是之前处于夏季,全国各地的气温升高,导致鸡蛋的产量小;还有一点则是临近中秋,作为制作月饼的原材料,鸡蛋被月饼生产企业大量收购,致使鸡蛋价格升高。

8月15日,省城兴海路、莫家街等农贸市场的鸡蛋价格涨到六块钱一斤。当日,记者在一家大型超市里看到,鸡蛋价格明码标价“7.78元一斤”,一些消费者看到这个价格后直咋舌。

“这种涨价是市场的自然规律,每年在这个时间基本都会出现涨价的情况。”多年经营鸡蛋生意的许师傅对记者说,经验告诉她,每年到了八、九月份,鸡蛋价格总是要上涨,“只不过今年的涨幅有些大,涨得太突然,大家一时之间难以适应而已。”

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